Tourelle d'extraction de hotte professionnelle sur toiture pour restaurant - Monophasé 230V et triphasé 380V - Normes 400°/2h - F400/120 - Marque ALVENE

Quelles sont les particularités des moteurs tourelles ?
Souvent appelés "Moteurs tourelles d'extraction" ou "Moteur d'extraction hotte de restaurant" car leur emplacement privilégié est en hauteur. Généralement positionnés sur le toit, ces moteurs ont une forme de tour, on les appelle aussi « Tourelles d’extraction restaurant », « Tourelles de toiture » ou encore « Extracteurs centrifuges de toiture pour restaurant ».
Ce sont les moteurs qui permettent de faire tourner les systèmes d’extraction les plus puissants. Ils peuvent équiper aussi bien les installations de taille courante que les cuisines professionnelles les plus importantes.
La tourelle d'extraction est positionnée à l’extrémité de l’installation, au-dessus du conduit. Lors de l’installation, le socle doit être adapté au diamètre du conduit à sa sortie. Au-dessus du socle, la tourelle d'extraction dispose de grandes pales qui tournent pour générer l’aspiration. Ces pales sont généralement protégées par des grilles, souvent appelées « grille anti-volatiles »
Différents types de moteurs tourelles
Tout d’abord, et en matière de puissance d’extraction, afin de mieux correspondre à votre installation, les moteurs tourelles existent aussi bien en monophasé pour fonctionner sur 230 volts qu’en triphasé si votre installation électrique comporte une ligne 400 volts. Tous nos moteurs tourelle sont agréés F400°/2h00 pour les normes anti-feu
 Concernant la configuration de vos locaux, si votre toit est plat, il suffira de poser et de fixer la tourelle à l’arrivée des tuyaux d’évacuation. Dans le cas d’un toit en pente il suffira d’aménager un bâti pour fixer le moteur et son socle    
Quel modèle de moteur tourelle d'extraction choisir ?
C’est le nombre de vos équipements, la taille et la configuration de votre cuisine, la longueur des conduits d’évacuation, ou encore la puissance de votre installation électrique qui va déterminer le type de tourelle à installer. Il existe des moteurs tourelles de toutes tailles et puissances, et qui peuvent fonctionner en monophasé ou en triphasé (230 V ou 400 V). Des marques comme Vim, Alvène, Airvent, S&P, proposent des modèles aux débits annoncés qui peuvent varier entre 1400 m³ et 10000 m³/h
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