Tourelle d'extraction restaurant 280 - monophasé 230v - 1500 m3/h - 250w - 400°/2h pour hotte professionnelle

Norme CE
Extracteurs centrifuges
Grille de protection anti-volatile
Chapeau déflecteur anti-pluie
400ºC/2h - Boitier IP55
Protecteur thermique intégré, classe F, avec roulements à billes
Monophasé 230V - 50 Hz
Débit: 1500 m3/h - 1490 Tr/min - 250W
Sans cadenas de coupure
Idéal avec un variateur autotransformateur de 5A
Garantie 1 an pièce

IMPORTANT : Pour toute installation d'une tourelle monophasé ou triphasé, il est impératif d'installer en début de ligne électrique, une protection thermique (Relais magnéto-thermique). Les moteurs tourelles ainsi que leurs variateurs doivent être de même intensité, pour ne pas mettre en défaut l'un ou l'autre. Si le variateur à une intensité supérieure au moteur tourelle, la tourelle va sur-chauffer, donc vérifiez bien l'intensité maximale de la tourelle lors de l'installation avec le variateur. Tout fonctionnement en sur-intensité entraînant des dommages sur le moteur tourelle ne sera pas pris en charge par la garantie. Tous nos moteurs tourelle sont compatibles avec un variateur AUTOTRANFORMATEUR.

Attention: les tourelles ne sont ni reprises, ni échangées.

IMPORTANCE DES MOTEURS TOURELLE SUR TOITURE

Moteur de tourelle d'extraction pour restaurant : le cœur de votre système de ventilation.

Le moteur de tourelle d'extraction est un élément indispensable dans tout restaurant. Il assure l'évacuation efficace des fumées, des graisses et des odeurs générées par la cuisson, garantissant ainsi un air sain et une hygiène optimale dans vos locaux.

Fonctionnement et importance
Le moteur de tourelle est généralement installé au sommet d'une hotte professionnelle sur un toit. Il met en mouvement un ventilateur qui aspire les particules et les gaz produits par la cuisson. Ces éléments sont ensuite rejetés à l'extérieur du bâtiment via une gaine d'extraction.

Pourquoi est-il si important ?

Sécurité incendie: Une bonne extraction limite les risques d'accumulation de graisses et de particules combustibles, réduisant ainsi le danger d'incendie.
Qualité de l'air: En éliminant les fumées et les odeurs, le moteur contribue à un environnement de travail plus agréable pour votre personnel et à une meilleure expérience pour vos clients.
Durée de vie des équipements: En protégeant les équipements de cuisine de la condensation et des graisses, le moteur contribue à leur longévité.

Différents types de moteurs
Il existe plusieurs types de moteurs pour tourelle d'extraction, chacun ayant ses propres caractéristiques :

Monophasé: Plus simple et moins cher, il convient aux petites cuisines.
Triphasé: Plus puissant, il est adapté aux grandes cuisines professionnelles.
À vitesse variable: Permet d'ajuster la puissance d'extraction en fonction des besoins.

Critères de choix
Lors du choix d'un moteur de tourelle, plusieurs critères sont à prendre en compte :

Puissance: Elle doit être adaptée au volume de la cuisine et à la puissance des équipements de cuisson.
Débit d'air: Il correspond au volume d'air extrait par minute.
Niveau sonore: Un moteur trop bruyant peut être gênant pour le personnel et les clients.
Normes: Le moteur doit respecter les normes en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.

Entretien du moteur tourelle
Pour assurer le bon fonctionnement de votre moteur de tourelle et prolonger sa durée de vie, il est essentiel d'en prendre soin :

Nettoyage régulier: Les filtres doivent être nettoyés régulièrement pour éviter l'obstruction et la perte de performance.
Lubrification: Les roulements doivent être lubrifiés périodiquement.
Vérification des fixations: Les fixations du moteur doivent être contrôlées régulièrement.

En résumé, le moteur de tourelle d'extraction est un élément clé pour garantir la sécurité, l'hygiène et le confort dans votre restaurant. Son choix et son entretien doivent être effectués avec soin pour assurer un fonctionnement optimal.

Besoin d'aide pour choisir le moteur adapté à vos besoins ? N'hésitez pas à nous contacter.