Filtre choc hotte professionnelle - épaisseur 25mm

Avec son épaisseur de 25 mm, ce filtre choc inox offre une structure plus profonde que les modèles fins destinés aux hottes disposant de très peu d’espace. Il est conçu pour les cuisines professionnelles dont la hotte possède des glissières ou supports compatibles avec cette épaisseur. Le principe du filtre repose sur ses différentes lames métalliques : lorsque l’air chargé de graisses traverse le filtre, sa trajectoire est modifiée à plusieurs reprises. Les particules grasses, possédant davantage d’inertie que l’air, viennent alors se déposer sur les surfaces inox plutôt que de suivre intégralement le flux vers les conduits. Cette séparation mécanique contribue à réduire la quantité de graisse atteignant le reste du système d’extraction. Le filtre choc 25 mm constitue ainsi une solution particulièrement adaptée aux hottes de restaurants et cuisines professionnelles lorsqu'elles ont été conçues pour recevoir cette épaisseur. Sa fabrication entièrement en inox facilite son dégraissage et permet des opérations de nettoyage répétées. Le filtre peut être fabriqué sur mesure afin de correspondre aux dimensions de votre installation, avec un positionnement de poignée adapté à votre hotte. Il est néanmoins essentiel de respecter les dimensions du filtre d’origine : installer un filtre trop épais ou mal ajusté peut empêcher son montage correct. Un entretien fréquent permet enfin d’éviter que les graisses accumulées entre les lames ne réduisent progressivement la circulation de l’air.