Tourelle d'extraction restaurant 355 - monophasé 230v - 3600 m3/h - 250w - 400°/2h pour hotte professionnelle - Marque VIM

Norme CE
Extracteurs centrifuges
Grille de protection anti-volatile
Chapeau déflecteur anti-pluie
400ºC/2h - Boitier IP55
Protecteur thermique intégré, classe F, avec roulements à billes
Monophasé 230V - 50 Hz
Débit: 3600 m3/h - 1490 Tr/min - 250W
Avec cadenas de coupure
Idéal avec un variateur autotransformateur de 5A
Garantie 1 an pièce

IMPORTANT : Pour toute installation d'une tourelle monophasé, il est impératif d'installer en début de ligne électrique, une protection thermique (Relais magnéto-thermique). Les moteurs tourelles ainsi que leurs variateurs doivent être de même intensité, pour ne pas mettre en défaut l'un ou l'autre. Si le variateur à une intensité supérieure au moteur tourelle, la tourelle va sur-chauffer, donc vérifiez bien l'intensité maximale de la tourelle lors de l'installation avec le variateur. Tout fonctionnement en sur-intensité entraînant des dommages sur le moteur tourelle ne sera pas pris en charge par la garantie. Tous nos moteurs tourelle monophasés sont compatibles avec un variateur de tension.

Attention: les tourelles ne sont ni reprises, ni échangées.

IMPORTANCE DES MOTEURS TOURELLE SUR TOITURE

Moteur de tourelle d'extraction pour restaurant : le cœur de votre système de ventilation.

Le moteur de tourelle d'extraction est un élément indispensable dans tout restaurant. Il assure l'évacuation efficace des fumées, des graisses et des odeurs générées par la cuisson, garantissant ainsi un air sain et une hygiène optimale dans vos locaux.

Fonctionnement et importance
Le moteur de tourelle est généralement installé au sommet d'une hotte professionnelle sur un toit. Il met en mouvement un ventilateur qui aspire les particules et les gaz produits par la cuisson. Ces éléments sont ensuite rejetés à l'extérieur du bâtiment via une gaine d'extraction.

Pourquoi est-il si important ?

Sécurité incendie: Une bonne extraction limite les risques d'accumulation de graisses et de particules combustibles, réduisant ainsi le danger d'incendie.
Qualité de l'air: En éliminant les fumées et les odeurs, le moteur contribue à un environnement de travail plus agréable pour votre personnel et à une meilleure expérience pour vos clients.
Durée de vie des équipements: En protégeant les équipements de cuisine de la condensation et des graisses, le moteur contribue à leur longévité.

Différents types de moteurs
Il existe plusieurs types de moteurs pour tourelle d'extraction, chacun ayant ses propres caractéristiques :

Monophasé: Plus simple et moins cher, il convient aux petites cuisines.
Triphasé: Plus puissant, il est adapté aux grandes cuisines professionnelles.
À vitesse variable: Permet d'ajuster la puissance d'extraction en fonction des besoins.

Critères de choix
Lors du choix d'un moteur de tourelle, plusieurs critères sont à prendre en compte :

Puissance: Elle doit être adaptée au volume de la cuisine et à la puissance des équipements de cuisson.
Débit d'air: Il correspond au volume d'air extrait par minute.
Niveau sonore: Un moteur trop bruyant peut être gênant pour le personnel et les clients.
Normes: Le moteur doit respecter les normes en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.

Entretien du moteur tourelle
Pour assurer le bon fonctionnement de votre moteur de tourelle et prolonger sa durée de vie, il est essentiel d'en prendre soin :

Nettoyage régulier: Les filtres doivent être nettoyés régulièrement pour éviter l'obstruction et la perte de performance.
Lubrification: Les roulements doivent être lubrifiés périodiquement.
Vérification des fixations: Les fixations du moteur doivent être contrôlées régulièrement.

En résumé, le moteur de tourelle d'extraction est un élément clé pour garantir la sécurité, l'hygiène et le confort dans votre restaurant. Son choix et son entretien doivent être effectués avec soin pour assurer un fonctionnement optimal.

Besoin d'aide pour choisir le moteur adapté à vos besoins ? N'hésitez pas à nous contacter.

Description des tourelles d'extraction VIM

Construction
Turbine à réaction haute performance en acier galvanisé.
Pavillon d’aspiration du type convergent/divergent pour une optimisation aéraulique et un rendement accru de la tourelle, avec des niveaux sonores réduits.
Accouplement direct sur l’arbre moteur.
Platine, bras et support moteur en acier galvanisé.
2 ou 4 pattes de levage selon modèle. 2 ou 4 élingues de levage.
Enjoliveurs de bras en tôle prélaquée gris RAL 7024 :
Finition soignée de la tourelle.
Démontage facile pour accéder aux points de fixation de la tourelle.
Câble d’alimentation de la tourelle dissimulé et protégé.
Grillage de protection en tôle d’acier zingué prélaquée grise RAL 7024. Mailles conformes a la norme NF EN ISO 12499.
Calotte en ABS PMMA gris RAL 7024 :
Protection du moteur et du dépressostat.
Excellente tenue aux UV et aux intempéries.
Très bonne résistance aux chocs.
Version rejet vertical : ajout de 4 déflecteurs en tôle prélaquée RAL 7024 livrés montés d’usine (modèle TEDV F400) ou disponible en kit pour un montage sur chantier (KRVT).
La tôle prélaquée grise RAL 7024 est de catégorie de corrosivité atmosphérique C5 suivant NF EN ISO 12944-2.

Motorisation
Moteur AC B14 C2, classe H, protection thermique PTO en option :
1 vitesse monophasé 230V, 50Hz, IP55, 4 pôles.
Accepte la variation de vitesse par variateur de tension, ou par variateur de fréquence monophasé/monophasé.
Moteur AC B5, classe F, protection thermique PTO en option :

Variateur de fréquence monophasé/monophasé
Pilote linéairement de 15Hz à 50Hz la vitesse d'un moteur asynchrone 1 vitesse monophasé 230V.
Alimentation variateur monophasé 230V 50/60Hz, sortie monophasé
230V 50Hz.
Existe en version IP20 ou IP66.
Calibre 7A.

Accessoires électriques montés d’usine et agréés F400 120
Câble C1-CR1 protégé par gaine externe souple (excellente tenue UV).
INTZ : interrupteur de proximité cadenassable avec 2 contacts auxiliaires (1 NO et 1 NF), intégration discrète sous calotte, visibilité uniquement du bouton rotatif et protection accrue aux intempéries.